İt yemi mal əti yalnız 100% təbii mal əti ilə itlər üçün qurudulmuş mal əti dondurulur
Xammal qırmızımtıl rəngli, yapışqan xarab olmayan, incə ət keyfiyyətinə və yaxşı yığcamlığa malik mal ətidir.Yoxlama nəticəsində keyfiyyətsiz olduğu müəyyən edilən xammala müvafiq qaydalara uyğun davranılır.Xammalın yığıldığı yer təmizlənməli, kirdən və qoxudan təmizlənməlidir.Dondurulmuş mal əti təbii olaraq qışda 2 gün, yayda 1 gün otaq temperaturunda əridilir.Sexə verilən ərimiş mal əti elə həmin gün emal edilməlidir.Fabrikə daxil olan təzə mal əti elə həmin gün emal edilməlidir.Dondurulmuş mal əti 1 həftə ərzində emal edilərsə, saxlama temperaturu 0 ilə 2 °C arasında, rütubət isə 86% ilə 95% arasında idarə edilə bilər.Əgər mal əti 1 həftə ərzində emal oluna bilmirsə, saxlanmaq üçün -18 ℃-dən aşağı temperaturda olan anbara köçürülməlidir.